Légumes pour accompagner un barbecue

image

Il fait beau et les barbecues sont à l’honneur !!! Une idée d’accompagnement pour vos grillades, saucisses ou poissons,  le tout facile à faire et sain.

Pour 4 personnes :
– 10 carottes
– 4 pommes de terre
– 4 cas d’huile d’olive
– Des herbes de Provence

Préchauffez votre four à 200 degrés.  Épluchez et lavez vos légumes.  Dans un saladier,  versez les 4cas d’huile d’olive,  les herbes et mélangez.  Coupez vos légumes en dès,  mettez les dans le saladier et mélangez à la main. Mettez vos légumes dans un plat à four et faites cuire pendant 25mn.
A la sortie du four, mettez un peu de sel et le tour est joué.

Bonne dégustation.