{"id":58,"date":"2016-05-14T19:46:47","date_gmt":"2016-05-14T18:46:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.besardroid.com\/didinefacile\/?p=58"},"modified":"2016-05-14T19:46:47","modified_gmt":"2016-05-14T18:46:47","slug":"crevettes-lait-de-coco-et-mangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.besardroid.com\/didinefacile\/crevettes-lait-de-coco-et-mangue\/","title":{"rendered":"Crevettes lait de coco et mangue"},"content":{"rendered":"

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Une envie d’exotisme ce soir. A d\u00e9faut d’utiliser le barbecue, je me lance dans une recette qui sort de l’ordinaire. C’est la bonne saison pour les mangues,  une recette sucr\u00e9e sal\u00e9e s’impose. <\/p>\n

Pour 2 personnes :
\n250 gr de crevettes (les miennes \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 cuites)
\n1 mangue m\u00fbre
\n1 bo\u00eete de lait de coco
\n1 oignon
\n1 \u00e9chalote
\n2 tomates
\nGingembre,  curcuma,  coriandre
\nHuile d’olive
\nSel, poivre <\/p>\n

Retirez la carapace des crevettes et faites les tremper dans le lait de coco 1h.
\n\u00c9mincez l’oignon et l’\u00e9chalote. Mettez les dans un filet d’huile d’olive, laissez les devenir translucides. Pendant ce temps,  lavez les tomates et coupez les en d\u00e9s, ajoutez les \u00e0 l’\u00e9chalote et l’oignon, laissez cuire quelques minutes.
\nAjoutez les \u00e9pices.
\n\u00c9pluchez votre mangue et coupez la en petits d\u00e9s.
\nEnsuite,  versez le lait de coco avec les crevettes et les mangues. Laissez cuire quelques minutes.
\nDressez vos assiettes,  j’ai accompagn\u00e9 les crevettes avec des haricots verts.<\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une envie d’exotisme ce soir. A d\u00e9faut d’utiliser le barbecue, je me lance dans une recette qui sort de l’ordinaire. C’est la bonne saison pour les mangues,  une recette sucr\u00e9e sal\u00e9e s’impose. Pour 2 personnes : 250 gr de crevettes (les miennes \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 cuites) 1 mangue m\u00fbre 1 bo\u00eete de lait de coco 1 … <\/p>\n

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