{"id":89,"date":"2016-05-23T10:12:58","date_gmt":"2016-05-23T09:12:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.besardroid.com\/didinefacile\/?p=89"},"modified":"2016-05-23T10:12:58","modified_gmt":"2016-05-23T09:12:58","slug":"cours-de-patisserie-chez-gastel-a-enghien-les-bains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.besardroid.com\/didinefacile\/cours-de-patisserie-chez-gastel-a-enghien-les-bains\/","title":{"rendered":"Cours de P\u00e2tisserie chez Gastel \u00e0 Enghien-les-bains"},"content":{"rendered":"

J’ai eu la chance de me voir offrir un cours de p\u00e2tisserie pour mon anniversaire. Je recommande cette activit\u00e9 entre copines qui nous a permis de passer un super moment et en plus, nous avions le dessert pour notre repas du soir ! Et puis, j’adore la cuisine m\u00eame si je suis plus \u00ab\u00a0sal\u00e9e\u00a0\u00bb que \u00ab\u00a0sucr\u00e9e\u00a0\u00bb, c’\u00e9tait un moment de partage que je referai avec plaisir.<\/p>\n

Ce cours a eu lieu chez Gastel<\/a>\u00a0avec le chef p\u00e2tissier Olivier Stehly<\/a>, le th\u00e8me de ce cours \u00e9tait le millefeuille. Grande premi\u00e8re pour moi car je suis plus adepte des p\u00e2tisseries \u00ab\u00a0minutes\u00a0\u00bb, par cela veuillez comprendre: g\u00e2teau au yaourt, tarte, flan….etc enfin rien de bien compliqu\u00e9.<\/p>\n

Voici la r\u00e9alisation:<\/p>\n

\"Mille<\/p>\n

Nous avons r\u00e9alis\u00e9 la cr\u00e8me mousseline \u00e0 la vanille, la feuille craquante de chocolat et le dressage. La p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9e par le chef afin de gagner du temps.<\/p>\n

Ce n’est pas un millefeuille classique mais revisit\u00e9 qui nous a permis de r\u00e9aliser des petites pi\u00e8ces plus faciles \u00e0 manger.<\/p>\n

Le d\u00e9coupage du feuillet\u00e9:<\/p>\n

\"feuillett\u00e9\"<\/p>\n

La feuille de chocolat:<\/p>\n

\"chocolat\"<\/p>\n

La cr\u00e8me mousseline:<\/p>\n

\"poche<\/p>\n

Merci \u00e0 ma copine d’avoir pens\u00e9 \u00e0 cette activit\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai eu la chance de me voir offrir un cours de p\u00e2tisserie pour mon anniversaire. Je recommande cette activit\u00e9 entre copines qui nous a permis de passer un super moment et en plus, nous avions le dessert pour notre repas du soir ! Et puis, j’adore la cuisine m\u00eame si je suis plus \u00ab\u00a0sal\u00e9e\u00a0\u00bb que … <\/p>\n

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