Wok de printemps asperges, petits pois

J’ai reçu dans mon panier de la part des producteurs du val d’Oise et du Vexin des asperges blanches. J’ai eu envie de changer des asperges à la vinaigrette et j’ai opté pour un wok de printemps. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 botte d’asperge (pour moi des blanches) 1 petite boite de petits…

Risotto au potiron et basilic – KitchenAid Cook processor

Risotto au potiron et basilic Pour cette recette, il vous faut pour 4 personnes : 260gr de riz arborio, 200gr de potiron, 40ml d’huile d’olive, 500ml de bouillon de légumes, 150ml de vin blanc, 1 oignon, 20gr de beurre, 40gr de parmesan et du basilic. Dans le bol du robot, mettez l’oignon pelé et coupez…

Cure Jus Paf – Jus Pression à Froid

Bonjour à tous et à toutes, J’ai lu à plusieurs reprises le bienfait des cures de jus et du coup je me suis lancée ! J’ai choisi les Jus PAF: Pression A Froid Je parle ici bien entendu de jus sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur. L’idéal c’est de faire ses jus de fruits et…

Crème chocolat maison au KitchenAid Cook processor

Une recette assez rapide, pour 6 pots il vous faut : 50cl de lait, ici j’ai pris du lait végétal épeautre-noisettes, 2gr d’agar-agar, 50gr de sucre, 6 cas de cacao non sucré, 20cl de crème liquide, celle que vous souhaitez. Mélangez tous les ingrédients dans la cuve du robot et faites tourner 2mn à vitesse…

Légumes mijotés

De ça à ça 😊 simple, facile et qui mijote tout seul.Le plus “long” l’épluchage-decoupage environ 10-15mn pour tous les légumes : carottes, pommes-de-terre, courgette, navet, fèves, céleri. Ensuite, ça mijote tout doucement.

Potiron et betterave rouge rôtis

Légumes un jour, légumes toujours, je profite de la fin des potirons pour les associer à de la betterave rouge. Le tout passe au four pendant 45mn à 180 degrés, avec un peu d’huile, des épices et du persil. Pour un plat complet, j’y ajoute du riz. Bonne dégustation

Poulet au curry au KitchenAid Cook processor

Un repas qui plaira à tout le monde, pas épicé, réconfortant et facile à faire. Pour 4 personnes : 500gr de blancs de poulets 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 100gr de yaourt 2 cas de concentré de tomates 2 cas d’huile 2 cac de curry Du persil Sel, poivre Découpez le poulet en morceaux….

Test KitchenAid Cook processor : l’île flottante

Voici un dessert délicieux, qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients, assez simple dans la partie réalisation mais qui prend beaucoup de temps !!!!!! Du coup, je n’en faisais plus. J’ai décidé de retenter avec mon nouveau jouet 😍 Un vrai régal, prêt en 20mn !!!! Durant ces 20mn, pas là peine de rester à côté,…

Acquisition du KitchenAid Cook processor

Nouveau “jouet” pour moi, j’ai craqué pour la version KitchenAid du robot qui fait pour vous !!!! Je commence à l’apprivoiser, pour le moment j’en suis assez satisfaite. Voici la bête : J’ai déjà réalisé quelques recettes : Muffins légers framboises et pépites de chocolat Minestrone J’avoue que la facilité d’utilisation et le gain de…

Pâtes aux légumes

Facile de manger 5 fruits et légumes pr jour avec une recette assez simple qui peut être préparée à l’avance ! Pour 4 personnes : 300gr de pâtes de votre choix 1 oignon 2 tomates 2 poivrons 2 courgettes 4 carottes Sauce tomate Sel, poivre Huile d’olive Basilic Lavez tous vos légumes et détaillez les…