Poêlée végétarienne

Poêlée végétarienne: navets, carottes, oignons, riz, pois cassés, lentilles corail et curcuma.

Épluchez et lavez les légumes. Faites les revenir dans un filet d’huile d’olive. Mettez le riz, les pois cassés et les lentilles. Ajoutez un verre de vin blanc, un verre d’eau, des épices selon votre goût et le curcuma.

Laissez mijoter jusqu’à réduction du jus.

Bonne dégustation

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