Tarte fine aux abricots

En ce jour de fête des pères, il fallait bien avoir un dessert digne de ce nom. J’ai eu envie de faire une tarte toute simple mais sans crème. N’étant que 2 à manger des tartes, je me lance dans la confection de 2 tartes fines aux abricots. Pour la pâte:  J’ai pris la recette…

Ma semaine de dîners végétariens

Voici les menus et les impressions de ma semaine de repas végétariens. Je me suis inspirée de certaines recettes de ce livre: Si ce style vous intéresse, je vous conseille ce livre.  Bien écrit avec des recettes simples et vraiment bonnes. Lundi: Pour ce premier repas, ça a été restes du week-end ! Crudités (tomates, …

Tarte tomate, fêta et oignons caramélisés

J’ai décidé de tenter de manger végétarien le soir. J’ai beaucoup entendu parler des bienfaits de manger de cette manière le soir.  Je le fais déjà un peu mais pas tous les soirs.  Je tente l’expérience pendant une semaine avec ma petite famille 👪. Comme d’habitude, j’ai regardé dans mon frigo et j’y ai trouvé…

Moussaka

Les nouveaux légumes arrivent et les aubergines sont là ! Je teste un nouveau sytème de panier via Potager City.  Dans mon dernier panier, j’ai eu des aubergines et du coup, j’ai voulu tenter de cuisiner une moussaka, la ratatouille attendra. A ma grande surprise, j’ai trouvé assez facile la réalisation de ce plat. Ingrédients:…

Tarte au citron meringuée en verrines

Une idée de dessert vraiment délicieuse et vraiment très simple. Elle est assez originale et vous permet d’avoir un dessert sympa. 125gr de sablé 3 citrons bio 3 oeufs 100gr de sucre 30gr de beurre 20cl de crème liquide entière Préparation: Mettez la crème et le bol au frais. Cassez les sablés et les mettre…